SEGUNDA FIESTA DEL VINO ARTESANAL
ENCUENTRO DE PEQUEÑOS PRODUCTORES Y ELABORADORES.
CAFAYATE – VALLES CALCHAQUIES
PLAZOLETA GÜEMES
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
SABADO 17 DE ENERO 2009 –
17:00 hs Apertura de la Fiesta con exposición , degustación y venta de vinos de los elaboradores -toda la jornada .
19:00 hs Exposición de técnicos del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura)
Normativas y reglamentación :Vino Casero y elaborador único
20:00 hs Exposición de la Instituto de Educación Superior nº 6038-Tecnicatura Superior. en viticultura y enología ( Lic. en Enología .Juan Luna)
21:00 hs Proyección de videos sobre vinos artesanales.
22:00 hs Ronda de copleros. Ofrenda a la Pachamama.
22:30 hs Peña folclórica (libre y gratuita)
00:30 hs Cierre de la jornada.
DOMINGO 18 DE ENERO 2009
10:00 hs Continuación de la Fiesta con exposición degustación y venta de vinos de los elaboradores y productores toda la jornada.
18:00 hs.Explicación de los elaboradores de distintas técnicas tradicionales de
elaboración. Reunión entre productores y elaboradores.
19:00 hs Exposición de un enólogo de la zona- Lic.Carlos Rodríguez,Elaborador de Vino artesanal .
20:00 hs Exposición de técnicos del INV (Instituto Nacional de Vitivinicultura).
Capacitación Vino artesanal.
21:00 hs Proyección de videos sobre vinos artesanales.
22:30 hs Peña folclórica. (libre y gratuita)
24:00 hs Cierre de la segunda fiesta del vino artesanal.
Cooperativa de Productores Vitivinícolas Cafayate – Valles Calchaquíes Ltda.
coopvitivinicolacafayate@yahoo.com.ar
Calle Salta s/nº Plazoleta Güemes – CP 4427 – Cafayate – Salta-Argentina
