10/05/2010 MENDOZA Entre en 6 y 7 de este mes se llevo acabo el primer encuentro de elaboradores de vino casero del país. En el marco de las actividades se realizo una Cata Nacional de Vino Casero donde el representante salteño de la localidad de Santa Rosa Walter Espinoza redibio medalla de bronce.
El primer encuentro nacional se llevo a cabo en Guaymallén y contó con la participación de elaboradores de varias localidades de Mendoza, Salta con 18 integrantes, Tucumán, Catamarca, Río Negro, La Rioja, Neuquén, Córdoba y San Juan.
Durante dos intensas jornadas de charlas, capacitaciones y talleres, los participantes pudieron adquirir conocimientos, intercambiar experiencias, exponer las problemáticas y virtudes de cada región y buscar consensos para aunar criterios y mejorar la realidad de cada zona.
Se concretó el objetivo de la formación de la Mesa Nacional de Vino Casero, primer paso hacia la federación.
El viernes 7 como broche final del encuentro se entregaron los premios de la Primera Jornada de Cata y Evaluación de Vinos Caseros donde participaron 86 vinos caseros de todo el país. El certamen fue organizado por el Instituto de Alta Gastronomía Arrayanes y el gobierno de Mendoza, contó con mas de 40 catadores profesionales. Con las medallas de oro y plata fueron distinguidos dos vinos de Lavalle (Mendoza). El único representante salteño fue "Valle Yacotul" elaborado por Walter Espinoza de Santa Rosa (Dpto. San Carlos), fue galardonado con medalla de bronce.
El encuentro nacional fue organizado por Desarrollo Social de la Nación y Desarrollo Humano de la provincia de Mendoza. Asistieron al evento el ministro de Desarrollo Humano, Familia y Comunidad, Carlos Ciurca; el ministro de Producción, Raúl Mercau; la subsecretaria de Fortalecimiento Institucional de la Nación, Carina Yarochevski; el secretario de Economía Social de la Nación, Roberto Ghetti; la subsecretaria de Desarrollo Humano y Comunidad, Carlina Duplessis, y el intendente de Lavalle, Roberto Righi.
Carina Yarochevski, señaló: “El objetivo del encuentro es agrupar a todos los productores de vinos caseros del país para que se conozcan, intercambien experiencia y mejoren la calidad de sus vinos a través de la capacitación que le brindemos junto con el INTA y el INV”.
Asimismo, agregó: “El ministerio de Desarrollo Social tiene como eje el trabajo y la inclusión, para mejorar la calidad de vida a través de la integración, posibilitando así la igualdad de derechos. Por ello, este es un sector con el que queremos trabajar y creemos que debemos acompañarlos y no dejar de lado algo tan valioso como la práctica cultural de quienes trabajan artesanalmente”.
Fuente y foto: Fm Intensidad http://fmintensidad.com.ar/
